Elää

Paras torrijas Madridissa

Lent on ainakin gastronomisesti puhunut turska-aika ja erityisesti torrijas. Ja se on, että koska kukaan ei katkea makeaa, ovat ne rikkaimmat, jotka ovat pääkaupungissa.

1. Terve gluteeniton hulluus

Kuva Sana Madnessista. D.R.

Kaksi vuotta sitten nauttia hyvästä torrioksesta ilman gluteenia Salamancan Madridin naapurustossa. Ne on valmistettu maissitärkkelyksestä, tattarista, kasviperäisestä margariinista, munasta, laktoosittomasta maidosta, appelsiinilihasta, sitruunan kuoresta ja vaniljasta.

2. Latasia

Kuva Latasia torrijasta. D.R.

Veli Sergion ja Roberto Hernándezin ravintola on ottanut Madridin paras Torrija-palkinto 2019 perinteisessä luokassa. Ja se ei ole vähemmän. Sen rakenne ja maku sekä karamelloituneen räikeän kosketuksen ansiosta se on täydellinen torrija.

3. Carmencita

Kuva La Carmencitan sisustuksesta. D.R.

He esittelivät ne kirjeessään Quixoten omistamien gastronomisien päivien aikana, ja he ovat menestyneet. 7 euroa ja herkullinen jäätelö ovat pakollisia.

4. María Luisan keittiö

María Luisan keittiön herkullinen perinteinen torrija. D.R.

Sen ruokaa maistuu perinteistä, niistä, joissa tuote on tärkein päähenkilö. Ja hänen Pyhän Viikon torralissaan se ei ollut erilainen, niin hieno kuin ne, joita jokainen isoäiti voisi tehdä.

5. Mallorquina

Kuva Mallorquinan torriasta. D.R.

Sen rikas ranskalainen paahtoleipä perinteinen resepti leipäviipaleista, jotka on kylvetty kanelilla ja sitruunalla maustetussa maidossa (2,80 € / yksikkö), mikä tekee erosta tässä tunnelmallisessa konditoriakaupassa Madridin keskustassa, joka perustettiin vuonna 1894.

Lisää suosituksia "Maku" ...

- 6 parasta brunssia Madridissa

- 6 parasta krokettia Madridissa

- Shanghai äiti: tuhatvuotinen maku

Video: Estas son las mejores torrijas de Madrid (Huhtikuu 2020).

Loading...